B. CUESTIONARIO GRUPAL.

1. ¿Qué tipo de relación, además de la empresarial os une como colectivo?.

Nos une una relación amistosa, puesto que nos conocemos desde hace bastante tiempo y nos llevamos bien.

2. ¿Creéis que dicha relación va a ser beneficiosa o perjudicial para vuestro proyecto?¿Por qué?.

Creemos que va a ser beneficiosa puesto que ya nos conocemos desde hace años y a la hora de trabajar va a ser mejor.

3. ¿Estáis de acuerdo con el objetivo del proyecto?.

Sí, porque es una forma de trabajar y de aprender más amena que otras, y puede sernos útil para nuestro futuro en el caso de que queramos montar una empresa.

ANÁLISIS DEL ENTORNO.

- FACTORES GENERALES:

1.Factores político- legales.

a/ El sistema institucional: el grado de poder que tenga cada uno de los niveles del estado y su proximidad a la empresa influirá en esta.

b/ Las ideologías y partidos políticos: la ideología del Partido Popular establece unas directrices y aspectos relacionados con el empleo, contratos, impuestos... diferentes a los del PSOE, y repercutirán a la hora de realizar contratos o pagar impuestos. Puede establecer también pactos entre sindicatos y partidos para realizar reformas y modificar leyes.

c/ La estabilidad y riesgos políticos: la estabilidad política de nuestro país hará que nuestra empresa esté dotada de cierta estabilidad económica, lo que será favorable para ella.

d/ La legislación que afecta a la empresa: nuestras normas jurídicas, (diferentes de las normas de otras empresas),influirán en el funcionamiento de la misma.

2. Factores sociales y demográficos.

a/ Valores y creencias de la sociedad: nuestra empresa destaca la importancia que actualmente tiene el medio ambiente y los valores ecológicos, por lo que potencia el reciclaje de papel, evita la contaminación, residuos, basuras...

b/ Modos y estilos de vida: nuestra empresa quiere adecuar su actividad a los cambios en las modas de la sociedad. En un momento en el que se le dé mucha importancia a la imagen, nuestra empresa puede verse obligada a efectuar un cambio en el aspecto externo, que se manifestará a través del diseño de nuevas instalaciones, logotipos, etc.

c/ Las variables demográficas: una alta tasa de natalidad así como la existencia en la sociedad de niños de mediana edad, garantizará la compra de nuestros productos, por lo tanto la marcha de nuestra empresa.

3. Factores tecnológicos.

Si nuestra empresa se incorpora al cambio técnico y al empleo de nuevas tecnologías verá incrementada su eficiencia y como consecuencia sus beneficios a largo plazo aumentarán (nuevos materiales, mejoras en el transporte de personas y mercancías, avance en los medios informáticos y telecomunicaciones, venta por internet...).

4. Factores económicos.

a/ Política fiscal:

- una política expansiva aumentará los gastos públicos traduciéndose en un aumento de la demanda agregada, ya que el Estado para prestar sus servicios demandará los servicios del sector privado, además, de una forma indirecta hará que la renta de muchos particulares aumente, aumentando, por lo tanto, la capacidad de consumo de los mismos (pensionistas o parados). Si la política es restrictiva y el gasto disminuye ocurrirá el proceso contrario.

- Una disminución de los impuestos producirá un aumento de los beneficios de nuestra empresa, y por tanto un aumento de la inversión, lo que puede provocar un incremento de la producción y el empleo y por lo tanto un aumento del consumo privado al aumentar la renta de los particulares. Si los impuestos aumentan sucederá lo contrario.

b/ Política monetaria:

- Si crecen los tipos de interés se encarecerán los préstamos y a nuestra empresa le será más caro obtener financiación para llevar a cabo sus planes de inversión, además se incentivará el ahorro al ser remunerado mejor y se reducirá el consumo, por lo que la demanda de los productos a la empresa disminuirá y por lo tanto disminuirá el empleo. Si los tipos de interés bajan se producirá el efecto contrario.

- Si sube el IVA aumenta el precio final de nuestro producto por lo que disminuiría el consumo y nuestros beneficios.

c/ La inflación: la inflación perjudicará a unas empresas más que a otras. Si nuestro país tiene una inflación elevada repercutirá en nuestra empresa ya que será menos competitiva que las de otros países.

d/ El tipo de cambio: si el euro se deprecia, las galletas elaboradas en nuestra empresa serán más baratas en el extranjero, y los bienes extranjeros serán más caros en el mercado nacional; como consecuencia se elevan las exportaciones y disminuyen las importaciones.

e/ El ciclo económico:

- La empresa en una fase de depresión o fondo producirá una disminución de las ventas y de los beneficios.

- Si la empresa está en una fase de recuperación o expansión aumentará las ventas y por lo tanto los beneficios.

- Si está en una fase de auge se producirán rigideces de la oferta de ciertas materias primas con la que cada vez será más difícil aumentar la producción, que sólo lo hará mediante nuevas inversiones que eleven la productividad de los recursos empleados.

- Si la empresa está en una fase de recesión, al disminuir las ventas los precios y los beneficios caerán, disminuirán las inversiones y la empresa podría quebrar.

f/ El euro: la llegada del euro afectará a nuestra empresa ya que ejerce su actividad en varios países de la Unión Europea. La conversión al euro exige cambios en los programas informáticos y necesidad de formación del personal con el fin de conocer todos los aspectos de la moneda única.

 - FACTORES ESPECÍFICOS (ANÁLISIS PORTER).

1. Grado de rivalidad existente entre los competidores actuales.

El sector de las galletas es muy competitivo ya que existen gran cantidad de empresas que se dedican a la elaboración de estos productos como por ejemplo: Cuétara, Gullón, Fontaneda, Lu... Todas ellas llevan elaborando dichos productos durante mucho tiempo y ya cuentan con sofisticada maquinaria y una gran estructura logística. Además están solidamente implantadas en el mercado.

Nuestras galletas están diferenciadas con respecto a las galletas de otras empresas ya que poseen la imagen de los dibujos de más audiencia y éxito. La diferenciación es grande por lo que la competencia de nuestra empresa con otras será menor.

2. Amenaza de entrada de nuevos competidores.

La amenaza de entrada de nuevos competidores en el sector de las galletas creemos que es alta. Al ser las galletas un producto muy tradicional y consumido diariamente por la población, gran cantidad de empresas tratarán de introducirse en el mercado. Pero por otra parte las empresas que se quieran introducir en el sector de las galletas tendrán que hacer frente a una serie de barreras como son:

- La inversión inicial tendrá que ser elevada.

- Necesidad de tecnología.

- Necesaria publicidad para dar a conocer la nueva marca de galletas.

- Gran inversión en distribución ya que las empresas instaladas en el sector tienen una red de distribución por todo el país bastante amplia.

A pesar de ello nuestra empresa Galletas Vitamínicas S.A. amenaza con extenderse por todo el mercado nacional e incluso internacional.

Un hecho interesante es el impacto psicológico que han tenido las marcas blancas de las galletas, que al ser de características inferiores que el resto de las galletas han reforzado la posición de éstas.

3. Amenaza de entrada de productos sustitutivos.

Los sustitutivos de las galletas son:

- Bizcochos: podría ser un sustitutivo cercano pero su consumo no es tan generalizado como el de las galletas. Los niños pequeños consumirían más nuestras galletas porque aparecen en ellas sus personajes favoritos de televisión y además disponen de nuestros mini-pack para llevárselos a la escuela como almuerzo; por el contrario los ancianos preferirían consumir los bizcochos ya que las galletas son más duras.

- Magdalenas: presentan las mismas características que los bizcochos

4. Poder negociador de los proveedores.

Las materias primas para elaborar las galletas son comunes por lo que carecen de poder. Pero debido a que nuestras galletas están diferenciadas porque tienen las imágenes de los personajes de dibujos y son ricas en vitaminas, los proveedores tienen más poder.

5. Poder negociador de los clientes.

Debemos diferenciar entre:

- Grandes cadenas de supermercados: tienen bastante poder por la compra de grandes volúmenes. Además son el escaparate de cara al consumidor final y tienen influencia sobre ellos. En las estanterías de estos establecimientos aparecen todas las marcas relevantes de galletas.

- Pequeños comercios: no tienen tanto poder ya que compran menos volúmenes. Estos establecimientos tienen unos clientes fijos que normalmente compran unas marcas específicas.

- Consumidores: su poder negociador es alto ya que son libres a la hora de consumir la marca de galletas que deseen. Normalmente suelen consumir una marca específica porque les gusta, porque están enriquecidas con vitaminas, por la publicidad, por su sabor...

H. ÁREA DE RECURSOS HUMANOS.

3. EMPLEADOS.

A. CONTRATACIÓN. ¿Qué tipo de contratación es la más adecuada para los empleados?. Incluye una copia de cada uno de los contratos que utilizarías.

- Los contratos en prácticas para los estudiantes que hayan finalizado sus estudios.

- Interenidad: para nuestros empleados que necesiten ausentarse del trabajo por cuestiones familiares. Ej: una mujer embarazada.

- Los contratos a tiempo parcial: por ejemplo los contratos hechos a los empleados de mantenimiento o de la limpieza.

- Los contratos ordinarios (de tiempo indefinido y jornada completa), para nuestros trabajadores menores de 30 años y mayores de 45 años, ya sean hombres o mujeres.

B. FORMACIÓN. ¿Cuál es la formación y la capacidad profesional que necesitan los futuros empleados para desarrollar sus funciones?.

Nuestros empleados han de tener unos mínimos estudios y conocimiento de la maquinaria y del trabajo que se disponen a hacer.

C. SELECCIÓN. ¿Habéis previsto algún sistema de selección para los futuros empleados?. ¿A quién vais a acudir para conseguir las personas adecuadas (agencia privada de selección, INEM, agencia privada de colocación, anuncios en los periódicos, contactos entre amigos y familiares, etc.?

-Nuestros empleados tienen que ser mayores de 18 años, no importa el sexo, limpios, responsables, sin antecedentes penales, y a ser posible que dispongan del carnet de manipulador de alimentos.

- Vamos a acudir al INEM y si es posible contrataremos a gente conocida (amigos, familiares).

2. PLAN GENERAL DE EMPRESA.

B. LA IDEA.

Exponed las diferentes ideas que os resultan mutuamente atractivas y analizad las ventajas e inconvenientes de cada una de ellas.

PRIMERA IDEA: OLLA CON TEMPORIZADOR.

Ventajas: En el momento en el que estás guisando no tienes que estar pendiente del reloj.

Inconvenientes: Poca comercialización, ya que al llevar temporizador el precio será mayor y hará la misma función que cualquier otra olla.

SEGUNDA IDEA: CORCHO- PIZARRA.

Ventajas: El corcho- pizarra ahorra espacio.

Inconvenientes: No se pueden utilizar las dos cosas a la vez.

TERCERA IDEA: GALLETAS POKEMON.

Ventajas: Buena comercialización por la popularidad de los dibujos entre el público infantil.

Inconvenientes: Estos dibujos pronto pasarán de moda y ya han sido utilizados en otros productos (chicles).

CUARTA IDEA: GALLETAS SOUTH- PARK.

Ventajas: Buena comercialización por la popularidad de los dibujos no sólo entre un público infantil, sino también entre un público adulto. Estos dibujos no han sido utilizados en otros productos alimenticios.

Inconvenientes: Estos dibujos pasarán de moda.

QUINTA IDEA: GALLETAS VITAMÍNICAS CON LA IMAGEN EN RELIEVE DE LOS PERSONAJES DE LOS DIBUJOS QUE EN ESE MOMENTO ESTÉN DE MODA.

Ventajas: Buena comercialización por la popularidad de los dibujos bien entre un público infantil, un público adulto o ambos.

Inconvenientes: No presenta inconvenientes porque siempre unos dibujos u otros tienen mucha audiencia: The Simpson, Pokemon, South- Park...

C. ANÁLISIS DE LA IDEA.

¿Cuál es la idea que habéis seleccionado para vuestro proyecto?. Describidla brevemente como presentación del proyecto.

Hemos elegido la quinta idea: GALLETAS VITAMÍNICAS.

Son galletas con la imagen en relieve de los personajes de los dibujos que en ese momento estén de moda: The Simpson, Pokemon, South- Park...

Nuestras galletas están enriquecidas con vitamina B, calcio y fósforo, y te aportan vitalidad y fuerza para todo el día.

Son galletas de tamaños variados y de diferentes formas (triangulares, cuadradas, redondas) según el sabor de la galleta (chocolate, fresa, plátano, limón...).

Las vendemos en cajas de 500 gr. y en mini- paquetes de 4 galletas ideales para llevarlas a cualquier sitio.

9. ELECCIÓN DEL NOMBRE Y LOGOTIPO.

NOMBRE: GALLETAS VITAMÍNICAS.

Hemos elegido este nombre, porque nuestras galletas están enriquecidas con vitamina B, calcio y fósforo, y te aportan fuerza y vitalidad para todo el día. Por ese mismo motivo hemos elegido este logotipo que representa la fuerza y vitalidad que te aportan nuestras galletas.

J. ÁREA ECONÓMICO- FINANCIERA.

BALANCE PREVISIONAL

PLAN DE INVERSIONES Y PLAN DE FINANCIACIÓN.

CUENTA DE RESULTADOS PREVISIONAL.

CÁLCULO DEL V.A.N.

14.404.492 efectuable

E - AREA COMERCIAL

Análisis del Mercado

Nuestras galletas están dirigidas a todas las personas. Existen muchos competidores ya que en el mercado hay muchas marcas de galletas, pero nuestras galletas tiene una gran calidad.

Competidores

1. -¿Existen otras empresas que ofrezcan los mismos productos/ servicios o sustitutivos, que incidan o puedan incidir en nuestra actividad?. ¿Dónde están ubicados?

Sí, como anteriormente hemos dicho, existe gran cantidad de competidores, que están ubicados en distritos de polígonos industriales.

2. -¿Qué características tienen nuestros competidores?

PRODUCTO: * GALLETAS:

-Calidad alta, buena marca, envases variados y distintos tamaños y sabores.

-Son galletas de: chocolate, limón y fresa . . . etc.sin azúcar.

-Se buscan variedades diferentes y diferenciados y de calidad, donde sé esta dispuesto a pagar un precio mayor.

-No existe una segmentación del mercado porque nuestros productos están destinados a todo el público, aunque por sus características llamarán la atención de los niños.

-Aunque si se segmenta en función de la salud, porque hay galletas para diabéticos, sin gluten.

-Su estrategia es diferenciada.

-Tenemos una política de marca única.

PRECIO:

-Tenemos un precio alto, debido a la gran calidad. Vigilemos el precio de la competencia dado que hay marcas emergentes en el sector y marcas blancas de buena calidad y precio muy interesante.

DISTRIBUCIÓN:

-Disponemos de nuestra flota de reparto.

PROMOCIÓN:

-No empleamos la venta personal. -Lo vendemos através de la televisión, para así reforzar la idea de calidad de nuestra empresa y los beneficios de nuestras galletas por sus vitaminas.

-Apenas empleamos las relaciones públicas.

-Se emplea mucho con concurso, pegatinas, muñecos.

-Damos mayor contenido de producto al mismo precio, pero no hacemos descuentos.

Clientes:

1.-ÁREA GEOGRÁFICA.

¿Qué área geográfica se pretende inicialmente cubrir?

A toda España.

¿Por qué se ha seleccionado dicha área?

Porque no existen barreras para nosotros.

¿Cuál es el área geográfica que se puede llegar a cubrir?

Que nuestros productos lleguen a los países europeos, ya que creemos que nuestro producto reúne las condiciones necesarias para poder ser exportadas a países extranjeros.

2. -NUESTROS CLIENTES. ENCUESTA:

¿Quiénes son nuestros futuros clientes?

Todo el mundo.

¿Cuales son las características demográficas de los clientes?

En su mayoría son niños.

¿Que estilo de vida tienen?

Como los clientes en su mayoría son niños, pues llevan la vida típica de un niño.

Elaborad una encuesta.

Hemos realizado la encuesta de aproximación al cliente, y hemos podido comprobar que el 70% de la gente es consumidor habitual de galletas.

El 45% consume galletas de distintos sabores; y la mayoría de ellos son niños comprendidos entre los 7 y 12 años, que suelen consumir estos productos a la hora del desayuno y del almuerzo.

El 30% eran personas adultas que las consumen en el desayuno.

El 5% restante son ancianos que también consumen este producto muy frecuentemente

Con estos resultados obtenidos ,podemos prever que nuestra empresa tendrán gran variedad de consumidores.

3. -SEGMENTACIÓN:

¿Sería planteable una posible segmentación del mercado?

No, porque queremos que nuestras galletas estén dirigidos a todas las clases de personas, aunque más a los niños.

PLAN COMERCIAL

Producto/Servicio:

1. -Define cual es el producto que pretendéis ofrecer a vuestra futura empresa.

Las galletas ricas en vitaminas y proteínas, para el buen rendimiento al cabo del día.

2. -Necesidad que cubre.

Pretende cubrir las necesidades alimentarias de los productos.

3. -¿Qué características son innovadoras o diferentes?

El gran número de vitaminas que posee.

4. -¿Existen competidores?

Sí, existen muchos competidores, y si que podríamos acordar con otros competidores.

5. -Nombre y logotipo.

El nombre es "GALLETAS VITAMÍNICAS", porque lo más característico que posee son las vitaminas.

6. -Presentación.

Aparecen nuestras galletas en packs de diferentes tamaños; con un envoltorio de plástico y en la caja aparecerá el logotipo y los dibujos de moda en las galletas.

Precio:

1. -Política de precio.

Precios no muy altos, para que la gente no note muchas diferencias con los productos de otras empresas.

2. -Incentivos.

Si hay promociones y regalos en fechas señaladas (por ej. En verano, que las galletas de chocolate se consumen menos.)

Comunicación:

1. -¿Qué daríais a conocer la empresa y los productos de ésta?

No empleamos venta personal, lo vendemos através de la televisión, para que así refuerza la idea de calidad de nuestra empresa y los beneficios de nuestras galletas por sus vitaminas. Damos mayor contenido de producto al mismo precio, pero no hacemos descuentos.

2. -Empresa especializada.

Sí para dar a conocer mejor nuestro producto.

3. -Costes.

Si queremos que nuestro producto sé de a conocer en Europa, deberá gastar bastante capital en la promoción y publicidad del producto.

Canal de Distribución y Venta:

1. -Tipo de distribución.

Suministramos al por mayor y al por menor.

2. -Distribuidores.

Necesitamos distribuidores para hacer llegar al producto, al consumidor a través de supermercados o tiendas.

3. -Agentes comerciales.

Si pudiésemos utilizar agentes comerciales y si pudiésemos ser uno de nosotros.

MEMORIA.

Tras el envío de nuestra carta al Registro Central de Madrid, el día 26 de diciembre de 2000 recibimos la carta con la certificación negativa de la denominación de nuestra sociedad.

DÍA 27/12/2000:

11:15 h: Llegamos a la calle Reina Sofía. Allí nos entregan:

- Declaración censal (modelo 036 y 037).

•  
• Impuesto sobre actividades económicas (modelo 845 y 846).

Tuvimos que pagar 315 ptas. El trato fue bueno, incluso nos hicieron una pequeña explicación.

11:45 h: Vamos a la calle Monasterio de Samos. Nos hacen entrega de:

•  
• Alta en el régimen correspondiente de la Seguridad Social.
•  
• Inscripción de la empresa en la Seguridad Social.
•  
• Alta en el sistema de cobertura de riesgos de accidentes y enfermedades profesionales.
•  
• Alta y afiliación de los trabajadores por cuenta ajena.
•  
• Regímenes especiales, afiliación y alta de los trabajadores autónomos.

12:15 h: Vamos al INEM. Tuvimos que esperar en fila bastante rato. Tan solo nos dieron un impreso: Oferta de empleo. Para recoger el resto de documentos, nos mandaron a Capitán Portoles (planta 3ª). Una vez allí, nos entregaron "Las modalidades de contratación 2000", que incluye:

• Esquema de Modalidades de Contratación 2000.
• Tabla de Códigos de Contratos INEM-TGSS.
• Modelos de Contratos.

12:45 h: Vamos al Paseo Independencia. Nos entregan el Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados.

Tuvimos que pagar 60 ptas.

13:15 h: Vamos a la Plaza Mariano Arregui. Nos entregan un papel para posterior inscripción en el Registro Mercantil.

13:30 h: Vamos a la calle Doctor Fleming. Nos dicen que el libro de visitas y el libro de matrículas hay que comprarlo en la librería general. Uno nos costaría 100 ptas y el otro 500 ptas aproximadamente.

14:00 h: Cogemos el autobús y llegamos a Eduardo Ibarra, donde el trato fue muy bueno. Nos dan:

- La solicitud de licencia.

• Impuesto sobre construcciones, instalaciones y obras.
• Tasa e impuesto obras menores.
• Tasas de actividades.
• Tasas urbanísticas.

DÍA 28/12/2000:

11:30 h: En la calle Reina Sofía no nos dieron el IBI y nos mandaron al ayuntamiento. Una vez en el ayuntamiento, nos dicen que no tienen impresos del IBI y nos mandan a la calle Jose Luis Pomarón.

12:30 h: Llegamos a la calle Jose Luis Pomarón. Pedimos el IBI pero no sabían que darnos exactamente. Nos cobran por el impreso 90 ptas.